...und Sie wissen,
was Sie essen!
...und Sie wissen,
was Sie essen!
Der tägliche Mittagstisch, unsere Wochenangebote, Informationen zu Veranstaltungen und Neuigkeiten rund um das Traditionsunternehmen Metzgerei Bellendorf: Das alles finden Sie auf unserer Facebook-Seite. Hier sind Sie immer aktuell informiert – lassen Sie uns doch ein
Das wird bald möglich sein! Unser neuer Click & Collect Shop ist zur Zeit im Aufbau und wird voraussichtlich noch vor Ostern fertig werden. Wir bieten Ihnen bald die Möglichkeit, bequem online und von Zuhause aus vorzubestellen und dann in unserer Filiale abzuholen. Weitere Infos folgen in den nächsten Wochen.
Unsere fertig gekochten Feiertagsspezialitäten aus unserer Küche; Jedes Gericht in Aromaschalen verpackt. Vorbestellbar bis zum 18.12.2025 – Abholen bis zum 24.12.2025
Liebe Kunden und Freunde,
verbunden mit einem herzlichen Dankeschön für Ihre Treue und das uns entgegengebrachte Vertrauen wünschen wir Ihnen und Ihren Familien und Freunden eine friedvolle Weihnachtszeit.
Verleben Sie besinnliche Feiertage und starten Sie zuversichtlich in das neue Jahr 2026.
Ihre Familie Tiemann und das Team der Metzgerei Bellendorf
Am 29. März wurden die diesjährigen Auszeichnungen der Frühjahrsprüfung der „Meisterstücke“ vergeben, einem Wettbewerb für herausragende Produkt der Fleisch- und Wurstkultur in Deutschland. Die Metzgerei Bellendorf GmbH aus Lembeck überzeugte die Jury des Wettbewerbs und darf zu Recht für sich in Anspruch nehmen, Qualität, Regionalität und handwerkliche Kunst „von den Besten“ zu erzeugen.
Die Qualitätsprüfungen des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen unter dem Titel „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ gehören zu den größten und umfangreichsten Wettbewerben des Fleischerhandwerks. Bei der Prüfung im Frühjahr 2025, die am 15. Februar stattfand, bewerte eine Jury aus 40 Preisrichtern und 7 Oberrichtern unterstützt von einem elfköpfigen Helferteam in drei Prüfsälen insgesamt 671 eingereichte Produkte von 101 Betrieben aus ganz Deutschland. Die Juroren prüften die Produkte anhand umfangreicher vorgegebener Kriterien, vor allem aber anhand des Geschmacks. Neben den Wertungen in Gold, Silber und Bronze wurden auch Pokale in den Kategorien „Fleischwurst“, „kalte Feinkost“ und „warme Feinkost“ vergeben.
Qualifiziert hat sich die Metzgerei Bellendorf GmbH durch den herausragenden Geschmack und die hervorragende handwerklich einwandfreie eigene Herstellung der Produkte.
Wir haben folgende Auszeichnungen erhalten:
Ab 18.03.2025 sind wieder unsere Osterhasen an den Bellendorf Theken zu bekommen.
Jedes Gericht ab 4 Personen in Aromaschalen. Auf Vorbestellung bis zum 19.12.2024, Abholung bis zum 24.12.2024. Tel.: 02369/7828
Die Metzgerei Bellendorf wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest!
Liebe Kunden und Freunde,
verbunden mit einem ganz herzlichen Dankeschön für Ihre Treue und das uns entgegengebrachte
Vertrauen wünschen wir Ihnen, Ihren Familien und Freunden eine besinnliche und friedvolle
Weihnachtszeit, geruhsame Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr 2025!
Schauen Sie sich unser neues Weihnachtsprospekt an. Dieses Jahr haben wir auch wieder den Bellendorf Adventskalender mit 24 tollen Tagesangeboten für Sie vorbereitet.
Gültig vom 25.03. bis 06.04.2024
...vom NaturDuBell-Schwein schmeckt groß und klein!
Wir wünschen unseren Kunden ein gesundes neues Jahr 2024! Und wir starten direkt mit einer Neuerung - als Ersatz für unsere Filiale in Borken versorgen wir Sie ab sofort aus unserem mobilen Fleischerfachgeschäft mit frischen Fleischwaren der Metzgerei Bellendorf.
Dienstag:
7.30 - 13.00 Uhr
Marktplatz Borken
Mittwoch & Freitag:
7.30 - 13.00 Uhr
ehem. Fleischerei Guddorf, Butenwall 89, 46325 Borken
Donnerstag:
7.30 - 18.00 Uhr
Marktplatz Borken
Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!
Jedes Gericht ab 4 Personen in Aromaschalen. Auf Vorbestellung bis zum 16.12.2023, Abholung bis zum 23.12.2023. Tel.: 02369/7828
Die Metzgerei Bellendorf wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest!
Am Freitag hatten wir Besuch von Anne König, Bundestagsabgeordnete der CDU. Zusammen mit ihr haben wir unseren Betrieb ausführlich besichtigt und konnten ihr die Sorgen und Umstände des Fleischerhandwerks darlegen, wie zum Beispiel die Kostensituation und Fachkräftemangel in der Branche. Sie war verblüfft über die Vielfältigkeit des Berufs und begeistert von unserem Betrieb. Wir danken Anne König für ihren Besuch!
Wir haben beim Ossefeesten in Maasbree den Ochsengrill gestellt. Für etwa 400 Besucher gab es ein leckeres Stück frisch gegriller Ochse.
Bericht dazu: www.omroeppenm.nl
Auch der Fernsehsender L1mburg Centraal war vor Ort: www.l1.nl
Familie Szloße aus Bottrop hat bei der jährlichen Verlosung bei Lembeck Leuchtet 2022 das halbe Schwein gewonnen. Herzlichen Glückwunsch!
Wir sind Sieger im Feinkost-Pokal 2023 beim Wettbewerb um herausragende handwerkliche Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur!
Stefan hat es heute erwischt, die Krawatte ist ab! 😁🎉
Zwei neue Rauch- und Kochschränke von der Firma Fessmann sowie eine neue Kesselanlage von der Firma Bastra sind bei uns eingezogen! Damit wollen wir unsere Qualität verbessern und unseren Mitarbeitern gleichzeitig die Arbeit erleichtern.
Unsere neuen Angebote zu Weihnachten und Silvester!
Abholung an Heiligabend bis 13:00 Uhr. Lieferung an Heiligabend bis 13:00 Uhr innerhalb Lembeck kostenfrei. Ansonsten Lieferkosten nach Absprache.
Unsere fertigen Fleischgerichte und weihnachtlichen Desserts in der aromasicheren, erwärmbaren PET-Schale:
2 Stück Rinderroulade in Soße
11,50 €
Sauerbraten in Soße -Bratgewicht 250g-
10,50 €
Schweinefilet in Champignonrahm -Bratgewicht 200g-
14,50 €
Rindergulasch -250g Fleischeinwaage-
10,50 €
Zwiebelsoße 400ml
4,80 €
Münsterländer Rindfleischsuppe 400ml
5,50 €
Weihnachtsdessert:
1 kg Herrencreme in der Glasschale
14,00 €
1 kg Panna Cotta in der Glasschale, mit Beerensoße
16,50 €
1 kg Karamellsahnecreme, mit Apfel-Zimtkompott
15,00 €
Liebe Kunden und Freunde,
verbunden mit einem ganz herzlichen Dankeschön für Ihre Treue und das uns entgegengebrachte
Vertrauen wünschen wir Ihnen, Ihren Familien und Freunden eine besinnliche und friedvolle
Weihnachtszeit, geruhsame Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr 2023!
Schauen Sie sich unser neues Weihnachtsprospekt an. Dieses Jahr haben wir auch wieder den Bellendorf Adventskalender mit 24 tollen Tagesangeboten für Sie vorbereitet.
Freitag: 14.00 - 18.00 Uhr
Montag - Donnerstag:
7.30 - 13.00 Uhr und 14.30 - 18.00
Freitag: 7.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 7.00 - 13.00 Uhr
Montag - Mittwoch:
8.00 - 13.00 Uhr und 14.30 - 18.00
14.30 - 18.00 (Montag- und Mittwochnachmittags geschlossen)
Donnerstag:
8.00 - 13.00 Uhr
Freitag:
8.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 7.00 - 13.00 Uhr
Montag - Donnerstag:
7.30 - 13.00 Uhr und 14.30 - 18.00
Freitag: 7.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 7.00 - 13.00 Uhr
Unsere neuen Angebote, gültig vom 18.09. - 01.10.2022
Am 21. Juni wurde der Metzgerei Bellendorf erneut der Ehrenpreis des Landes NRW "MeisterWerk NRW 2022" verliehen.
Besuchen Sie unseren Tag der offenen Tür am 8. Mai 2022 von 11 - 17.30 Uhr in Lembeck!
Folgendes steht auf dem Programm: Besichtigung der Produktion, Planwagenfahrt zu den NaturDuBell-Schweinen, Gewürzkunde, regelmäßige Herstellung von Wurst. Jede volle Stunde wird live eine Schweinehälfte zerlegt. Außerdem gibt es leckeren Ochsen vom Spießgrill.
Wir freuen uns auf Sie!
Probieren Sie unsere Walnusssalami, Pfeffersalami, Schmierwurst grob, Zwiebelmett, Coppa di Lembeck, Landschinken, Preisselbeerleberwurst, Leberwurst fein, Rostbratwurst und Käsecrainer!
Unsere neuen Angebote, gültig vom 11.04. - 23.04.2022
Liebe Kunden und Freunde,
der Advent ist da und Weihnachten ist nicht mehr weit. Lassen Sie uns trotz der aktuellen Situation diese Zeit des Wartens und der Vorfreude genieẞen!
Ihre Familie Tiemann & das Team der Weihnachtsmetzgerei Bellendorf
Unsere fertigen Fleischgerichte und weihnachtlichen Desserts in der aromasicheren, erwärmbaren PET-Schale:
Jetzt die aktuellen Angebote vom 27.09. - 09.10.2021 im Flyer ansehen:
Schauen Sie unseren Schweinchen beim "duschen" zu! Hier geht's zum Video.
Bei der diesjährigen Wurst-Europameisterschaft in den Niederlanden wurden 10 unserer Spezialitäten ausgezeichnet! Darunter unsere Kohlwurst, Krakauer, Zwiebel-Leberwurst, unser Knochenschinken, die grobe Teewurst, unsere Kümmelkruste, Thüringer Rotwurst und die Leberwurst mit Tomate-Basilikum. Unser leckerer Saumagen und die feine Kalbsleberwurst konnten hier sogar jeweils den 2. Champion Rang erreichen!
Lembeck – Sophie Räthel kommt aus Hamburg und machte ihre Ausbildung in der Lembecker Fleischerei Bellendorf. Diese Ausbildung bestand sie als Landesiegerin und setzte in diesem Jahr als 2. Bundessiegerin noch einen drauf.
Da dürfen Hanne und Matthias Tiemann als Betreiber der Fleischerei Bellendorf mächtig stolz drauf sein: Die 21-jährige Hamburgerin hat sich im Laufe ihrer Ausbildung, die sie am 01.08.2017 bei Bellendorf begann, mächtig ins Zeug gelegt und bestand die Ausbildungsprüfung im Juni 2020 als Landessiegerin. In diesem Jahr legte sie eine weitere Prüfung ab und erreichte den 2. Platz als Bundessiegerin im Wettbewerbsberuf Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei.
Am Mittwoch kam der Ausbildungsberater André Brinckmann von der Handwerkskammer Münster (HWK), um die Ehren-Urkunde persönlich zu übergeben. Auch Hanne und Matthias Tiemann mit Sohn Hendrik gratuliertem der erfolgreichen 21-jährigen und übergaben neben Blumen ein Präsent. Sophie Räthel will der Metzgerei Bellendorf erst mal treu bleiben und sich mittelfristig weiterbilden.
Im Foto v.l.: André Brinckmann (HWK), Sophi Räthel, Hanne, Matthias und Hendrik Tiemann.
Foto: Lembeck.de - Frank Langenhorst
Liebe Kunden und Freunde,
Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Lassen Sie uns den Advent, die Zeit des Wartens und der Vorfreude genießen!
Schauen Sie sich unser neues Weihnachtsprospekt an. Dieses Jahr haben wir etwas Besonderes für Sie vorbereitet, den Bellendorf Adventskalender mit 24 tollen Tagesangeboten!
Die ersten Lembecker NaturDuBell Ferkel werden von der Muttersau abgeholt.
Unsere NaturDuBell Schweine werden jetzt mit Eicheln gefüttert, zur Weihnachtszeit haben wir dann Eichelschweine. Die Kinder vom Herz Jesu Kindergarten in Deuten, hier im Bild einige Kinder, haben die Eicheln gesammelt.
Jetzt die aktuellen Angebote vom 12.10. - 24.10.2020 im Flyer ansehen:
Bei den diesjährigen Wettbewerben für Fleisch- und Wurstkultur wurde unsere Metzgerei erneut für herausragende handwerkliche Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur ausgezeichnet. Wir erhielten die GOLD-Auszeichnung für:
Liebe Kunden und Freunde
Ehe man sich versieht, sind die Monate vergangen. Man schaut auf den Kalender und ist verwundert,
wie schnell so ein Jahr doch verfliegt … „Alles hat seine Zeit …“ Ist dem wirklich noch so?
Wir können heutzutage zu jederzeit und egal welcher Orts fast alles haben und kriegen. Wir werden
überschwemmt mit Informationen und können überall stets live dabei sein.
Macht das unsere Zeit und unser Leben wirklich besser?
Lassen Sie uns den Advent, die Zeit des Wartens und der Vorfreude genießen! Wir brauchen heute
mehr denn je den persönlichen Kontakt — ein offenes Lächeln, ein freundliches Wort.
Daran werden wir fest halten. Deshalb lieben wir, was wir tun!! Verbunden mit einem herzlichen Dankeschön für Ihre Treue und das uns entgegengebrachte Vertrauen wünschen wir geruhsame Feiertage und einen guten Start ins Neue Jahr 2020!
Auch dieses Jahr lädt die Schloßgemeinde Lembeck zum weihnachtlichen Bummeln und Ideen sammeln ein. Los geht es am 29. November 2019 ab 15 Uhr - und wir sind natürlich auch dabei!
Bei den diesjährigen Wettbewerben für Fleisch- und Wurstkultur wurde unsere Metzgerei für herausragende handwerkliche Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur ausgezeichnet. Wir erhielten die GOLD-Auszeichnung für unsere Fleischwurst made in Lembeck, die Nußbeißer, unsere Rostbratwurst, unsere Pastrami, unsere feine Leberwurst und unseren Knochenschinken, sowie für die "Metzger mit Herz" Gerichte Grünkohl und Currywurst.
Unser neues Gewürz "Tiemann's mediterran" ist auf dem Markt. Ein Allrounder für alles, was lecker sein soll. Selbst kreiert aus der eigenen Ideenschmiede, einfach lecker!
Im Rahmen der Veranstaltung "Lembeck leuchtet" haben wir unsere Kundenkarten-Verlosung gemacht. Herzlichen Glückwunsch!
Bei unserer Verkaufsschulung am 22.11.2018 wurden unsere Mitarbeiter im Bereich Verkauf und Beratung geschult, damit sich der Service und das Einkaufserlebnis bei Bellendorf stetig verbessern.
Auf den folgenden Märkten finden Sie uns:
Alle Wochenmärkte: von 7.00 - 13.00 Uhr
Mittwochs: in Bottrop und Ramsdorf
Donnerstags: in Schermbeck, Gladbeck und Borken
Freitags: in Dorsten-Holsterhausen, Reken und Haltern
Samstags: in Brünen und Gladbeck
Jeden 1. Donnerstag im Monat: in Raesfeld
